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蔬菜品種:菜心

菜心
蔬菜名稱:菜心
配送價格:2.3元/斤
開花季節:春季
播種季節:春季
植物生長屬性: 長年
儲存溫度:1-11℃
提示:選購時可參考我公司批發價格,部分産品或因氣候變化,季節不同等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。
商品賣點

菜心起源于中國南部,20世紀後葉日本引種成功,是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來,并形成了不同的類型和品種。主要分布在廣東、廣西、台灣、香港、澳門等地。

品種介紹

菜心是四季非常歡迎的時蔬,尤其是南方,有些人天天都會吃,而且這種時蔬做法也很簡單,那麼,菜心有什麼營養,食用以後對身體有什麼好處,在購買的時候選擇什麼樣的呢,下面,蘋果綠天然養生專家為大家介紹,一起來了解下菜心吧。

菜心的營養成分
  • 熱量14 千卡
  • 蛋白質1.1 克
  • 碳水化合物2.4 克
  • 煙酸0.6 毫克
  • 胡蘿蔔素30 微克
  • 維生素A5 微克
  • 維生素C2 毫克
  • 維生素E0.86 毫克
  • 48 毫克
  • 38 毫克
  • 104 毫克
  • 43.1 毫克
  • 21 毫克
  • 1.6 毫克
  • 1.27 毫克

菜心是中國廣東的特産蔬菜,品質柔嫩、風味可口,并能周年栽培,故而在廣東、廣西等地為大路性蔬菜,周年運銷香港、澳門等地,成為出口的主要蔬菜。還有少量的遠銷歐美,視為名貴蔬菜。
菜心在北京、上海、杭州、成都、濟南等地均有少量栽培,各地也沒有大量食用習慣,仍列為稀特蔬菜,廣州蔬菜配送公司建議您多食菜心均衡營養。

菜心的選購技巧

菜心最怕買老,選購菜心基本上就是要選嫩一點的為好。最好是梗不要太粗、也不要太長的,不放心的話偷偷用指甲掐一下也很好判斷。像圖片中這種菜心,基本上是我在菜場能見到的最嫩的了,梗非常短,炒出來完全沒有渣子。挑選菜心的時候要先看看葉子,葉子有麼有軟掉、黃葉的,要是有的話就不要買了,要買新鮮的,葉子顔色是綠色的,花顔色是鮮豔的,此外,看看心,要買實心的,不要買空心的。

點擊:589 發表時間:2018-04-06 08:17:13 分享到:

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