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蔬菜行業信息

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病人不能吃的水産品

 

①痛風患者慎食魚肉。痛風大多是由于人體内嘌呤代謝出現紊亂所緻,而魚肉中含有豐富的嘌呤類物質,食後會加重病情比如鳕魚,屬高嘌呤食物,每100克鳕魚中嘌呤占150~500毫克,嘌呤在人體中會氧化變成尿酸,一且含量過高,就會引起痛風。此外,墨魚、蝦、紫菜等嘌呤含量都較高
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②肝硬化患者不宜吃魚肉,尤其是魚頭。魚類的脂肪含有二十碳五烯酸(DHA),具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小闆凝集的作用;而出現肝硬化時,機體内血小闆偏低,易出血,吃魚無疑是雪上加霜。因此,患有肝硬化及其他出血性疾病的患者,要盡量少吃或不吃魚肉。
③其他病患者忌食的水産品。結核病患者在治療期間也不宜吃魚;腮腺炎患者服藥期間不宜吃海帶;孕婦也不可多吃海帶,因海帶中的碘進入血液後,可經胎盤進入胎兒體内,過多的碘易引起胎兒的甲狀腺障礙;皮膚病患者如皮膚潰瘍、濕疹、癬瘡、痛節、皮膚瘙癢、過敏性體質、哮喘患者以及患紅斑性狼瘡者忌食鯉魚、帶魚、草魚、鲈魚、黃魚、胖頭魚(鳙魚)、蝦等。
點擊:466 發表時間:2019-04-03 07:55:47 分享到:

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