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2020-10-31 18:04:21深度好文:食材采購下一輪餐飲O2O大戰
深度産業、深入供應鍊似乎是當下O20創業的一個重要方向,無論是食材供應鍊,還是傳統物流行業,重服務的傳統領域都在受到資本青睐。
2019-04-08 09:26:34蔬菜配送電商飛速增長
我國蔬菜配送電商模式多樣化,最基本的是B2C模式,比如京東、阿裡和順豐等,最近兩年在此基礎上衍生出很多新的模式,如F2C(農
2019-04-08 09:06:01解析農超對接
随着經濟發展、技術進步以及消費者對食品安全的日趨關注,當前我國蔬菜供應鍊的組織模式呈現多元化趨勢,除了上述介紹的國内三種主要供應鍊的組織模式之外,還有一些其他類似或新的形式,如“支部+協會”和“農超對接”
2019-04-04 17:10:22蔬菜食材公司怎麼配送的
有很多客戶都會問同一個問題:你們鮮一百配送公司怎麼配送的?當聽到這樣的疑問時,我們需要更多的關于配送的流程及運營方案告知我們的客戶。
2019-04-04 17:09:06怎樣更好控制農産品風險
農産品質量安全問題不僅關系到城鄉居民的消費與健
2019-04-03 07:55:47病人不能吃的水産品
病人患者許多食物都不是食用,特别是一些海鮮的深海水産
2019-04-03 07:54:04怎麼吃到安全放心的蔬菜
質量是蔬菜安全的根本和源頭,沒有蔬菜的質量安全就沒有人身安全的保障
2019-04-03 07:48:51海鮮水産千萬不要随意混吃
與水産品相克的食物與不良反應根據傳統的經驗和現代的科學分析,水産品與某些食物搭配易引起中毒
2019-03-24 10:21:27賣“碼”追溯的隐患
缺乏對追溯信息科學合理的界定、分類和約束,無法為政府監管、企業管理和消費者溯源提供可靠依據。
2019-03-24 10:20:10轉基因和雜交的區别
自從我國認可轉基因大豆的引進和種植後,關于轉基因大豆的安全性就引發了民衆的熱烈讨論。雖然目前對于轉基因食品還沒有一個完整清晰的認識,但是雜交水稻這個雜交技術的代表作品早已走進我們的生活。那麼,轉基因和雜
2019-03-24 10:18:34鑒别轉基因食品小妙招
購買水果時,尤其是進口水果,需要留意标簽上的信息
2019-03-23 16:21:22食品中毒的根本原因
食品受到細菌污染,極易引起腐敗變質。腐敗變質的食品感官性狀發生變化,如發出奇怪的氣味、出現異常的顔色等,從而讓人喪失繼續食用的欲望。
2019-03-23 16:20:14知道細菌怎麼污染食物的嗎
生活中最常見的食物污染就是細菌性食物污染,諸如肉類、水産品等食品,本身就帶有大量細菌,再加上生産、加工、貯藏、銷售過程中容易受到各種微生物的再次污染,從而感染細菌,包括很多緻病菌。
2019-03-23 16:18:56濫用氮肥的危害
化肥因純度高、見效快、使用方便等優點,在現代農業生産中得到廣泛應用。氮肥是化肥中用量最大的一種。農作物在種植過程中,施用氮肥是否合理直接決定了農作物的産量和質量。
2019-03-22 17:42:24培養餐飲食材大數據
建設創業就業、餐飲食材人才培訓數據監測統計體系,促進餐飲食材雙創就業健康發展
2019-03-22 17:39:25蔬菜的五味
蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、威,對應人體的五髒,朗肝、心、脾、肺、腎
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